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随着改革开放的推进,洋酒逐渐进入国内市场。最初,洋酒消费主要集中在一些大城市的高端消费场所,其酒瓶设计精美、工艺独特,往往被消费者视为一种时尚和身份的象征。在这一阶段,洋酒瓶回收并不普遍,大部分洋酒瓶被消费者当作装饰品留存,或者直接丢弃。另外,一些高端酒水品牌通过推出限量版、纪念版酒瓶,将酒瓶的收藏价值与回收理念相结合。这些特殊的酒瓶在设计上独具匠心,具有较高的艺术价值和收藏价值,消费者在消费后会将其妥善保存,而非随意丢弃。品牌方可以通过举办酒瓶收藏展览、拍卖等活动,引导消费者正确对待这些特殊酒瓶的回收和再利用,既满足了消费者的收藏需求,又避免了资源的浪费。像茅台推出的生肖酒等非标产品,独特的寓意使其具有收藏价值,部分消费者在消费后会保存酒瓶 。
人力成本
制曲的过程大致分为原料粉碎、加水拌合、踩曲成型、入房发酵、翻曲、储存等步骤。以浓香型白酒的中温大曲制作为例,首先将小麦粉碎,要求粗细均匀,既能保证微生物的生长繁殖,又能控制发酵速度。然后加入适量的水,将麦粉拌合至手握成团、落地即散的状态。
第二章 都柏林的橡木桶